Alan Matahri

Dynamique, jovial et doté d'un excellent sens du relationnel, j'ai développé une solide expérience dans la gestion de la clientèle, la rigueur opérationnelle et la transmission de savoir-faire.

Apprenti préparateur en pharmacie at Pharmacie de Cernay (2025-09 – Present)

• Accueil, écoute active et conseil personnalisé des patients pour la délivrance des ordonnances et la vente des produits de la parapharmacie.
• Gestion rigoureuse des stocks et de l'approvisionnement (réception des commandes, vérification des dates de péremption, rangement des produits selon les normes strictes).
• Respect absolu des protocoles sanitaires et de traçabilité, en veillant à la clarté des explications données aux clients (posologie, contre-indications) pour garantir un service zéro défaut.

Serveur at Del Arte (2024-12 – 2025-09)

• Gestion autonome et optimisation du bar: création de cocktails, préparation des boissons et gestion des stocks (boissons, alcools, liqueurs) pour assurer la fluidité du service.
• Prise en charge complète du parcours client: accueil chaleureux, conseil sur la carte, prise de commande, service à table et encaissement dans un rythme soutenu.
• Mise en place opérationnelle et rotation rapide de la salle: préparation des tables, débarrassage et redressage minutieux pour maximiser la capacité d'accueil de l'établissement.

Équipier polyvalent puis formateur at McDonald's (2023-05 – 2024-11)

• Prise en charge de l'intégration et de la formation théorique et pratique des nouveaux équipiers sur l'ensemble des zones (production, service, drive).
• Évaluation continue des compétences des collaborateurs et suivi des performances afin de maintenir les standards d'efficacité de l'enseigne, notamment en période de rush.
• Garant du respect strict des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène (HACCP) sur le terrain, tout en animant l'équipe avec dynamisme.

Baccalauréat in Série STL – Lycée Jean Monnet (2023)

Diplôme national du brevet – Collège Louis Aragon (2019)