Andy Tollard

Diplômé d'une licence de droit et élève en Master 1 Droit des affaires de la Faculté d'Aix-en-Provence, je suis à la recherche d'un poste d'alternant au sein d'une entreprise ou d'un cabinet d'avocats pour la période de septembre 2026 à septembre 2027 dans le cadre d'un Master 2 Compliance et Droit des Affaires. Le rythme de l'alternance est le suivant : 3 semaines de formation/1 semaine d'entreprise de septembre à novembre inclus puis inversion du régime.

Assistant logistique at La Coquillade (2024-09 – Present)

Responsable de la gestion logistique et du suivi des stocks

• Assurer le réassort quotidien des marchandises en coordonnant les livraisons de 10 à 20 fournisseurs par jour
• Contrôler les entrées et sorties de stock afin de limiter les écarts d'inventaire et les erreurs de stock
• Suivre le roulement des produits pour anticiper les besoins et éviter les ruptures de stock

Assistant Barman piscine at La Coquillade (2023-06 – 2023-09)

Service au bar piscine pendant la haute saison

• Assurer le service au bar piscine pour environ une centaine de clients par jour en période de haute saison
• Gérer deux espaces piscine avec une équipe réduite de 2 personnes en maintenant un service fluide et organisé
• Développer une relation de confiance avec une clientèle fidèle, régulièrement satisfaite et généreuse en pourboires

Serveur PDJ - Bar at La Coquillade (2022-06 – 2023-12)

Service au bar principal

• Assurer le service au bar principal pour environ une cinquantaine de clients par service en gérant les pics d'affluence
• Préparer et servir les cocktails dans le respect des standards de qualité et de présentation de l'établissement
• Travailler en autonomie sur la gestion des commandes et de la caisse tout en coordonnant efficacement avec l'équipe de salle

Master II in Compliance et Droit des Affaires – FDSP Aix-Marseille Université (2026-09 – 2027-09)

Master I in Droit des affaires – FDSP Aix-Marseille Université (2025-09 – 2026-06)

Licence in Droit et de science politique - Mention droit privé – FDSP Aix-Marseille Université (2022-09 – 2025-06)