Anita Kpangon

Étudiante en Licence Professionnelle Analyse Sensorielle et Contrôle Qualité, titulaire d'une licence professionnelle en Diététique et Nutrition, je recherche une alternance du 1er septembre 2026 au 2 septembre 2027. Mon parcours m'a permis d'acquérir des connaissances en microbiologie, sécurité sanitaire des aliments, contrôle qualité et technologies alimentaires. Rigoureuse, organisée et motivée, je souhaite mettre mes compétences au service d'une entreprise agroalimentaire tout en développant mon expertise en analyse sensorielle et en assurance qualité.

Stagiaire - Unité de nutrition des sciences Technologiques et Alimentaires - Abomey-Calavi, Bénin

(2024-05 - 2024-07)

• Formulation et développement de produits alimentaires
• Caractérisation nutritionnelle des aliments
• Préparation et analyse d'échantillons
• Respect des protocoles expérimentaux
• Collecte, traitement et interprétation de données
• Contrôle qualité des produits alimentaires
• Rédaction de rapports scientifiques

Stagiaire - L'organisation Non Gouvernementale Dedras - Parakou, Bénin

(2022-09 - 2022-10)

• Réalisé le dépistage et le suivi de la malnutrition infantile
• Animé des séances d'éducation nutritionnelle auprès des communautés
• Sensibilisé les bénéficiaires aux bonnes pratiques d'hygiène, de sécurité sanitaire et d'alimentation

Licence professionnelle - Analyse sensorielle et qualité - Université de Tours: UFR Science et Technique (2026-09 - 2027-06)

Masters 1 - Microbiologie et Technologie Alimentaire - Université d'Abomey Calavi (2024-09 - 2025-06)

Licence professionnelle - Diététique et Nutrition - Ecole Nationale Supérieure des Biosciences et Biotechnologies Appliquées (UNSTIM) (2021-11 - 2024-07)