Arezki Hablal

Pizzaiolo qualifié et employé polyvalent en restauration, spécialisé dans la pizza italienne artisanale, avec plus de 16 ans d'expérience. Maîtrise de la fabrication artisanale de la pâte, de la fermentation, du façonnage manuel, de la cuisson au four, ainsi que de la préparation de sandwichs, burgers et autres produits de restauration rapide. Professionnel rigoureux, autonome et organisé, habitué aux services à forte affluence, avec un réel sens du travail en équipe et de la satisfaction client

Pizzaiolo / Employé polyvalent - Beezza - Magny le hongre

(2021-12 - 2026-07)

• à pizza et gestion de leur fermentation.
• Façonnage, garniture et cuisson des pizzas italiennes.
• Préparation de sandwichs, burgers et autres produits de restauration rapide.
• Préparation des ingrédients et mise en place avant le service.
• Gestion des stocks et réapprovisionnement du poste de travail.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Travail en équipe et gestion des périodes de forte affluence

Pizzaiolo / Employé polyvalent - Pizza fel papel - Vaujours

(2020-03 - 2021-10)

• Fabrication artisanale de la pâte à pizza.
• Préparation et cuisson de pizzas italiennes.
• Préparation de sandwichs et de burgers.
• Mise en place des ingrédients et entretien du poste de travail.
• Accueil et service de la clientèle selon les besoins.
• Respect des procédures d'hygiène et de sécurité