Avel Crenn

Depuis 2019, je travaille dans la restauration saisonnière. Je suis une personne joviale, dynamique et passionnée par le contact humain. J'apprécie particulièrement l'intensité du métier, l'adrénaline du service et l'esprit d'équipe.

Mon objectif : contribuer pleinement à la satisfaction des clients et leur faire vivre un moment de qualité.

Runner at Pizzeria Le Verdon (2019-09 – 2019-12)

Chef de rang at Pizzeria Le Verdon (2021-09 – 2022-05)

Manager at Pizzeria Le Verdon (2022-09 – 2025-05)

Évolution de Runner à Manager

• Management et encadrement d'équipe
• Organisation et supervision du service
• Élaboration des plannings et formation des collaborateurs
• Gestion des stocks et des approvisionnements
• Gestion des périodes de forte affluence et des imprévus
• Suivi de la qualité du service et de la satisfaction client

Exploitant de food truck at Le Petit Truck (2023-06 – 2026-08)

Festivals & événements — France

• Gestion autonome et exploitation de l'activité
• Accueil, vente et service client
• Gestion des stocks, approvisionnements et logistique
• Encaissement et gestion de caisse
• Organisation du service et gestion des fortes affluences

Serveur at Crêperie Les Runes (2021-06 – 2022-08)

Serveur at Restaurant Pizzeria Le Moulin d'Enzo (2020-06 – 2020-08)

Employé polyvalent at Café des Lys (2019-06 – 2019-08)

Ouvrier viticole at Domaine de la Jasse (2021-09 – 2021-11)

2 mois en raison du covid

Travail agricole at Ferme céréalière (2025-12 – 2026-01)

• Expérience professionnelle à l'étranger
• Pratique de l'anglais dans un milieu professionnel
• Développement de l'autonomie et de l'adaptabilité

Baccalauréat professionnel in Commerce – Lycée Marie Gasquet (2019-06)