Axelle Uznanski

Diplômée en ingénierie agroalimentaire, je recherche une opportunité en qualité, R&D ou en amélioration continue. Curieuse et rigoureuse, j'ai à cœur d'enrichir mes compétences techniques et de contribuer à des projets favorisant l'innovation et la performance.

Animatrice Qualité at DANONE (2025-09 – Present)

Contrat de professionnalisation en alternance:

• Animation de la qualité sur le terrain: tournées terrain, audits
• Participation aux formations sur le site (sécurité des aliments, nettoyage, allergènes)
• Participation au développement de la culture qualité à travers tous les secteurs de l'usine
• Suivi des non-conformités et animation des plans d'action permettant de les traiter
• Gestion des réclamations

Stagiaire Assistant Qualité at FOOD N'JOY (2024-06 – 2024-09)

Stage de professionnalisation au sein d'une entreprise agroalimentaire:

• Suivi qualité de la production: application du système HACCP de l'entreprise
• Formalisation et application du sujet d'étude: la qualification des fournisseurs et ingrédients associés
• Extension du système qualité de l'entreprise sur le logiciel QuasyDoc: reformulation des fiches spécifications ingrédients

Employée Polyvalente en boulangerie at LA BOULANGERIE (2023-06 – 2023-10)

Découverte du fonctionnement d'une boulangerie française dans le cadre d'un stage aux États-Unis:

• Préparation de snacks et cafés
• Service à table
• Prise de commande et encaissement des clients en anglais
• Nettoyage
• Gestion des stocks
• Pâtisserie

Stagiaire en Industrie Agro-Alimentaire at SAUCES & CRÉATIONS (2022-11 – 2022-11)

Stagiaire en exploitation maraîchère biologique at AMAP DES WEPPES (2022-04 – 2022-07)

Master Ingénieur in Management en Industrie Agroalimentaire – ISA LILLE (INSTITUT SUPÉRIEUR D'AGRICULTURE) (2021-09 – 2026-08)