Chef boucher
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Fort de 10 ans d’expérience sur différents postes à responsabilité en artisanat comme en GMS, je suis armé de multiples compétences, alliant terrain, gestion, management, relation client et fournisseur.
Mes expériences notables sont principalement responsable adjoint dans une boucherie artisanale, puis Manager du rayon boucherie et d’une équipe de 13 personne à Cora Wittenheim.
Bac Scientifique, puis CTM Boucher Charcutier Traiteur, CAP boucher, et enfin BP Boucher.
