Céline Matheron

Préparation des légumes ( lavages, épluchages, découpage). Préparation des entrées pour chaque école. Utilisation du logiciel Salamandre.

EMPLOYÉE POLYVALENTE DE RESTAURATION - CUISINE CENTRALE

(2025-07)

• Préparation des légumes ( lavages, épluchages, découpage).
• Préparation des entrées pour chaque école.
• Utilisation du logiciel Salamandre.
• Préparation de commandes.
• Allotissements.

EMPLOYÉE POLYVALENTE DE RESTAURATION - MUTATION API RETSAURATION LEMPDES

(2025-04 - 2025-05)

• Allotissements.
• Préparation des entrées pour les écoles et les crèches.
• Nettoyage des locaux.

EMPLOYÉE POLYVALENTE DE RESTAURATION - API RESTAURATION CHATEAU-BERNARD

(2024-08 - 2025-03)

• Préparation des entrées et des desserts.
• Préparation du service au self.
• Service et encaissement des repas.
• Nettoyage de la salle des restauration.
• Inventaire.

EMPLOYÉE POLYVALENTE DE RESTAURATION - CENTRE HOSPITALIER JACQUES LACARIN VICHY

(2023-09 - 2024-08)

• Préparation du restaurant du personnel (environ 400 personnes).
• Préparation des plateaux pour les patients.
• Conditionnement des repas pour les patients et le restaurant du personnel.
• Polyvalence sur les autres secteurs suivants les plannings des postes ( laverie, chaînes plateaux, conditionnement ).

EMPLOYÉE POLYVALENTE DE COMMERCE RAYON BOULANGERIE - CENTRE E.LECLERC BELLERIVE SUR ALLIER

(2002-03 - 2023-09)

• Emballages des produits du rayon boulangerie, pain et viennoiserie.
• Mise en rayon, étiquetages des produits.
• Approvisionnement des stocks,
• Vigilance aux produits périssable ou impropre à la consommation.
• Entretien de l'espace de vente.
• Inventaire.
• Cuisson de la viennoiserie, du pains et utilisation du four à sole.

BEP Agent Technique d'Alimentation (2001)

CAP Agent Polyvalent de Restauration (2000)

CAP Agent Technique d'Alimentation