Clément Grasset
Employé dans l'Horeca en salle
Talents
Tucquegnieux, Arrondissement de Briey, Meurthe-et-MoselleMembre depuis 9 février 2023
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À propos
Expérience de 15 ans dans l'Horeca à différents postes en salle et dans différents types de structures.
Passionné de vins et de mets
Compétences de base en vin, en HACCP et dans la gestion de personnel
Expérience
Novembre 2022 à aujourd'hui : maitre d'hôtel pourbla société Servior
Mars 2016 à Novembre 2022 : assistant reponsable pour le groupe Caterman (Cactus) et maître d'hôtel pour De Schnekert (Cactus)
Août 2015 à Mars 2016 : chef de rang et sommelier pour le restaurant Postkutsch à Esch-sur-Alzette
Formation
5 ans comme assistant responsable pour un restaurant d'entreprise au Luxembourg et conjointement maître d'hôtel pour la partie traiteur.
