Corentin Pierson

Je m’appelle Corentin, j’ai 28 ans et je suis passionné par les métiers de la boulangerie-pâtisserie. Je travaille comme pâtissier, boulanger, tourrier et je m’occupe également du snacking. Polyvalent et motivé, j’aime le travail bien fait, la précision et le contact avec les produits de qualité. Chaque jour, je mets mon savoir-faire et ma passion au service de créations gourmandes et artisanales.

Titulaire d’un CAP Pâtissier, d’un CAP Boulanger et d’un BP Boulanger, j’ai développé une solide expérience dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie artisanale. Au cours de mon parcours professionnel, j’ai occupé plusieurs postes, notamment boulanger, pâtissier, tourier et responsable snacking, ce qui m’a permis d’acquérir une grande polyvalence et une maîtrise des différentes étapes de production et de poste a responsabilité.

Brevet professionnel

Développement de compétences techniques en boulangerie artisanale : fabrication de pains traditionnels et spéciaux, production de viennoiseries et snacking, gestion de la production et application des normes d’hygiène et de qualité.