Dala Sissoko

Étudiante dotée d'un grand sens de l'organisation et d'une solide connaissance dans le secteur de la restauration, je souhaite m’intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un véritable esprit d'équipe et à d'excellentes capacités d'écoute et de communication. Récemment diplômée en Bac STMG en gestion finance et dotée d'une solide base théorique, je m'épanouis dans des environnements dynamiques grâce à ma capacité à apprendre et comprendre rapidement et à résoudre des problèmes complexes pour atteindre les objectifs fixés.

Parc Astérix - Employé polyvalent en restauration

Plailly • CDD • 06/2022- actuel contrat 16h

• Fermeture du restaurant, remise en ordre des tables et des chaises, rangement et nettoyage des locaux, inspection finale des lieux.
• Entretien des espaces de réception : nettoyage du mobilier et des surfaces (sols, vitres ...), rangement du matériel d'entretien.
• Remise de l'addition aux clients, gestion des encaissements sur le terminal de paiement (carte bancaire, chèque, espèces).
• Nettoyage et désinfection des poubelles de la cuisine , manipulation des produits d'entretien selon les modes d'emploi.
• Lavage de la vaisselle à la main.
• Traitement des déchets, enlèvement des poubelles vers les conteneurs, remise de sacs neufs, nettoyage des bacs au besoin.
• Contrôle de propreté après nettoyage (vaisselle, verrerie, couverts).
• Renfort des équipes pour le débarrassage des tables du restaurant, mise à la poubelle des déchets alimentaires, transfert de la vaisselle à la plonge.
• Soutien aux équipes en salle : mise en place de la salle de restaurant et de la terrasse, rangement du restaurant à la fermeture, approvisionnement des dessertes.
• Traitement des commandes à emporter, service des boissons et des préparations aux clients (sandwichs, pâtisseries ...), encaissement des règlements.
• Préparation des commandes clients (50 en moyenne par jour).
• Préparation des sandwichs en suivant les recettes (ingrédients et quantités), mise en place des produits dans les présentoirs.

O’tacos - Employé en restauration

Ivry sur Seine • Contrat de travail temporaire • 01/2020 - 03/2020

• Transmission des commandes aux équipes en cuisine.
• Conseils apportés aux clients pour composer leur menu et choisir les plats.
• Réception des appels téléphoniques, réponse aux demandes d'informations (horaires d'ouverture, capacité d'accueil ...).
• Fermeture du restaurant, remise en ordre des tables et des chaises, rangement et nettoyage des locaux.
• Entretien de mon poste de travail et des équipements, aide au nettoyage des locaux et à l'évacuation des poubelles et des ordures.

Romain Rolland

Ivry-sur-Seine • 09/2021 – 06/2022

Bac : Stmg gestion Finance

BUT Technique de Commercialisation

IUT De Sceaux . En cour