Diego Munoz

Cuisinier passionné, spécialisé dans la préparation de plats savoureux et créatifs en respectant les normes d'hygiène. Maîtrise des techniques culinaires, gestion des stocks et organisation efficace en cuisine. Responsable, professionnel, rigoureux, organisé, créatif, esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression pour garantir la satisfaction des clients.

Cuisinier at Restaurant L'Atelier (2021-06 – 2022-03)

Cuisinier restaurant L'Atelier à Montpellier

Cuisinier at Restaurant El très de oro (2020-09 – 2021-01)

Cuisinier restaurant El très de oro à Séville

Chef de Cuisine at Restaurant Maison Carnè (2019-12 – 2020-12)

Chef de Cuisine restaurant Maison Carnè à Montpellier

Manager de Cuisine at Restaurant Le Refectoire (2019-03 – 2019-12)

Manager de Cuisine restaurant Le Refectoire à Montpellier

Commis de Cuisine at Restaurant Le Terr1 (2018-09 – 2019-01)

Commis de Cuisine restaurant Le Terr1 à Montpellier (gastro)

Commis de Cuisine at Restaurant Le Viscos (2018-05 – 2018-07)

Commis de Cuisine restaurant Le Viscos à Saint-Savin (gastro)

Commis de Cuisine at Hôtel restaurant Europa (2017-11 – 2018-01)

Commis de Cuisine à l'Hôtel restaurant Europa (1 étoile Michelin) à Pampelune en Espagne

Commis de Cuisine at Hôtel Restaurant "Mercuère" (2017-05 – 2017-07)

Commis de Cuisine à l'Hôtel Restaurant "Mercuère" à Pau (traditionnel)

Commis de Cuisine at Brasserie de l'Université (2017-03 – 2017-05)

Commis de Cuisine à la Brasserie de l'Université à Pau (traditionnel)

Stagiaire at Restaurant "L'Arriéulat" (2016-06 – 2016-06)

Stage de découverte du Métier Restaurant "L'Arriéulat" à Argèles Gazost

BTS in Alternance Hôtellerie et Restauration – ESICAD (2019-09 – 2020-06)

BTS in Hôtellerie Restauration – Lycée Georges Frêches (2018-09 – 2019-06)

BAC PRO in Cuisine – Lycée Lautréamont (2017-09 – 2018-06)

BAC PRO in Cuisine – Lycée Lautréamont (2016-09 – 2017-06)

BAC PRO in Cuisine – Lycée Lautréamont (2015-09 – 2016-06)

Brevet des Collèges – Lycée Renée Billières (2011-09 – 2015-06)