Elin Harris

Je suis polyvalente, j'apprends vite et j'évalue les problèmes et initie des actions correctives. À l'aise dans les situations à rythme rapide et très stressantes nécessitant une attention aux détails et un suivi. Capable d'augmenter l'efficacité et l'obtention de résultats optimaux avec des ressources matérielles et humaines limitées. Professionnelle multilingue avec d'excellentes compétences en communication.

Déc 2022 - avril 2023 Chef de Rang Saisonnière Restaurant INEOS Club House, Courchevel (73)

Mai 2022 - nov 2022 Chef de parti Gili café, Restaurant Asiatique à La Tremblade (17)

• En charge de preparation des entrees, plats froid et desserts

• Accueil physique et téléphonique des clients
• Facturation, encaissement et cloture de caisse
• Organiser les factures du restaurant et communiquer avec le comptable
• Gestion des stocks
• Organisation de la salle de restaurant, realisation et suivi du service
• Gestion des réseaux sociaux
• Développement et mise à jour du site internet et réseaux sociaux

Intermédiaire entre les fournisseurs et les clients de légumes biologique, de viande et des produits locaux de Bali

Mai 2014 – Sept 2014 Serveusse Saisonnière Restaurant L’hedonist 2, Montalivet (33).

• Gestion seule des services de 70 à 80 couverts

Juin 2010 – Août 2010 Vendeuse en parapharmacie Lacanau Océan (33)

Déc 2006 - Mai 2008 Responsable Boutique Chantique Natural Collection, Bali, Indonesie.

• organiser les planning et s'occuper de la comptabilité
• Gérer une équipe de vendeurs travaillant dans un rayon bien déterminé
• Animer l'activité du rayon

2010 - 2011: Communication en langue Française Culture numérique Bordeaux (33)

2004 : Niveau-BAC Général SMK TUNAS HARAPAN Pati - Indonésie