Emma Leduc

Revenue Manager multilingue de formation scientifique, j'associe depuis 2 ans rigueur analytique et approche commerciale pour piloter des stratégies tarifaires MICE et hébergement multi-sites, avec un objectif constant de maximisation de la rentabilité.

Alternance Revenue Manager at Honotel (2024-09 – Present)

Pilotage tarifaire dynamique et gestion revenue management de 6 hôtels

• Pilotage tarifaire dynamique (MICE et hébergement) de 6 hôtels et élaboration de devis multi-segments (Corporate, Groupes, Individuels)
• Suivi quotidien des KPIs (RevPAR, TO, ADR) combiné aux relances clients pour sécuriser la conversion et maximiser le revenu
• Automatisation du reporting commercial pour la Direction Générale (VBA/TCD), améliorant le temps d'extraction de 55%, et création d'un outil d'analyse RM MICE pour la prise de décision stratégique
• Management à distance des équipes séminaires pour garantir l'alignement stratégique, la réactivité commerciale et l'application des CGV

Directrice générale - Projet familial at Ma Cuisine en Bocal (2023-12 – 2025-07)

Gestion générale et conception de stratégie tarifaire

• Concevoir une structure tarifaire optimisée pour rentabiliser les marges

Stage en gestion polyvalente at Restaurant Vatel (2023-09 – 2024-04)

Gestion polyvalente de restaurant

• Gestion polyvalente incluant l'accueil, l'organisation de séminaires et la réalisation des plats en cuisine (clientèle groupe et individuelle)

Stage en réception at Monte Carlo Bay Hotel & Resort (2024-05 – 2024-08)

Stage en réception dans hôtel de luxe

• Clientèle internationale de luxe, ventes additionnelles et maîtrise d'Opera

CDD - Technicienne de laboratoire at Laboratoire ChronoEnvironnement (2023-06 – 2023-07)

Travaux de laboratoire

• Garantir une précision absolue dans le traitement des échantillons

CDI à temps partiel - Serveuse polyvalente at Restaurant Buffalo Grill (2021-11 – 2023-06)

Emploi à temps partiel 65h/mois

Contrats d'intérim - Hôtesse d'accueil évènementiel at Est Sécurité - Stade Auguste Bonal (2020-09 – 2021-11)

15 prestations comme hôtesse d'accueil

MBA Directeur d'Hôtellerie Internationale in Hôtellerie Internationale – École Vatel (2024 – 2026)

Licence Sciences de la Vie et de l'Environnement in Sciences de la Vie et de l'Environnement – Université de Franche Comté (2021 – 2023)

Baccalauréat Scientifique - Spécialité SVT in Sciences de la Vie et de la Terre – Lycée Sainte Marie (2020 – 2020)