Dynamique, curieuse et en quête de challenges
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Je suis Emma Nacher, j’ai 24 ans je suis actuellement chef de rang responsable dans un restaurant parisien Marcello à Saint Germain des Près. Je suis diplômée d’un master en entreprenariat. Ce qui me plait dans le poste de chef de rang est la pluralité des missions aussi bien la gestion de la relation client, de l’organisation avec les équipes et le respect des normes d’hygiènes.
Le but étant de donner le meilleur service possible à la clientèle tout en réfléchissant en continu aux manières de s’améliorer et d’atteindre au mieux les objectifs. J’ai pu découvrir le monde de la restauration dans de précédentes expériences qui ont renforcer mon gout pour ce corps de métier bien que difficile j’en ai conscience. Après avoir vécu plusieurs fois à l’étranger je suis en quête d’un nouveau challenge afin de découvrir un nouveau pays et une nouvelle culture.
Mon expérience professionnelle est assez unique. En effet j'ai occupé des postes de serveuse classique mais aussi des postes au sein de société pour gérer les ventes et le marketing. Mon parcours singulier me permet d'avoir une vue d'ensemble sur la restauration. De plus, mes différentes expériences m'ont permise d'être assez autonome et d'apprendre vite ce qui est pour moi essentiel dans le monde de la restauration.
La formation la plus pertinente est mon master en entreprenariat qui m'a permise de découvrir beaucoup de domaines et me permet d'avoir une formation complété.
