Cheffe Atelier
Envoyez une offre d'emploi directement à ce candidat
Organisation et encadrement d'un cours de cuisine
Création de recettes adaptées aux non-professionnels
Gestion administrative : facturation (yooz), maîtrise Pack Office
Gestion opérationnelle : approvisionnement, stratégie de tarification, relation fournisseurs
Connaissances des normes H.A.C.C.P
Cheffe at Atelier des Chefs (2025-01 – Present)
Sous-Cheffe at Restaurant La Borie (2024-01 – 2024-08)
Cheffe de rang & Cheffe de partie at Restaurant Aukland & Mt Hutt (2024-01 – 2024-08)
Cheffe de partie Restaurant Le Skipper (2022-01 – 2023-12) Chef Bastien Guillochon
Commis Accents Table Bourse Restaurant (2021-01 – 2022-12) Une étoile au guide Michelin. Chef Romain Mahi & Cheffe Pâtissière Ayumi Sugiyama
Commis at Blue Hill Restaurant at Stone Barns (2019-01 – 2020-06) Deux étoiles au guide Michelin. Chef Dan Barber & Chef Bastien Guillochon
Bachelor in Arts Culinaires et Entrepreneuriat CAP cuisine – Ecole Ferrandi Paris (2018– 2021)
Baccalauréat général in filière littéraire – Lycée Saint-Martin (2018)
