Chef/second de cuisine
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26 années d'ancienneté en restauration dont 12 en tant que chef de cuisine gérant en collectivité
Chef de cuisine gérant depuis 12 ans a CCAS (activités sociales d'edf/gdf) a Tours (37) , Le mans (72) , Cordemais (44)
Titulaire d'un CAP et d'un BEP hôtellerie restauration option cuisine traditionnelle. D'un CAP et d'un BEP vente action marchande . D'une formation de chef cuisinier/gestionnaire de niveau bac professionnel
