Second cuisine collective fonction publique
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Rigueur, autonomie, ponctualité, application méthode haccp
12 ans d'expérience en cuisine en restauration scolaire aux préparations froides. Participation à la production des plats chauds. Utilisation du matériel de cuisine et liaisons chaudes.
Aucunes études de cuisine. J'ai tout appris “sur le tas”.auprès du chef de cuisine.
