Idaroussi Mohamed
Serveur polyvalent
Talents
Lyon 7e (69)Membre depuis 31 octobre 2026
Normes HACCP
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Normes HACCP
À propos
Professionnel expérimenté en hôtellerie-restauration, polyvalent en cuisine et en salle. Capable de gérer des services à fort volume tout en garantissant qualité, hygiène et satisfaction client.
Expérience
Serveur polyvalent - Hôtel Ibis Paris La Défense Esplanade
(2023 - 2025)
- Mise en place et gestion du buffet petit déjeuner
- Préparation des produits chauds et réassort
- Accueil clients et gestion du service en forte affluence
- Prise de commandes sur tablette (Bizon) et service à table
- Nettoyage des espaces et respect des normes HACCP
Aide cuisinier - Hôtel Mercure Marseille Centre
(2016 - 2020)
- Préparation des ingrédients et mise en place des buffets
- Gestion du service petit déjeuner
- Participation au show cooking
- Organisation des buffets groupes et aide au service bar
Plongeur - Hôtel Mercure Marseille Centre
(1999 - 2016)
Formation
Carrossier automobile - AFPA Marseille (1997)
Compétences
Serveur polyvalent
