Alternante - Management de l'innovation sociale
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ESS - Développement local
Dernière expérience : Responsable en restauration
. Fonctions opérationnelles : service et bar
. Management d’une équipe de 6 personnes : élaboration des plannings, recrutement et formation des nouvelles recrues
. Gestion des stocks, commandes fournisseurs et sourcing
. Comptabilité : édition des caisses journalières, transfert des factures, participation aux bilans et situations comptables
. Contribution a l’élaboration des menus en veillant au maintien des ratios
. Relation clientèle, évènementiel
Licence de Géographie et Aménagement du Territoire
. Mise en perspective des problématiques géographiques : étude transdisciplinaire du territoire et des enjeux sociologiques, environnementaux, culturels, politiques et économiques associés
. Travail d’enquête : élaboration du sujet, acquisition, traitement et analyse de données
. Etude et restitution cartographique
Supports informatiques : Carte&Données, ESRI ArcGIS Pro, ERDAS ER mappeur, Inskape
. Méthodologies universitaires, analyses qualitative et quantitative
