Johnny Conchello

Passionné de cuisine depuis plusieurs années j'ai réussi a ce jour a faire mes armes dans divers établissements ( pizzeria/Crêperie/chaîne/gastronomie/brasserie/traditionnelle/boulangerie)

Je détient mon CAP puis mon BP art de la cuisine

J'ai tenu un poste de second 1 ans

Puis une mutation pour chef de cuisine

Je cherche a concilié vie de famille et passion pour la cuisine et découvrir d'autres horizons et apprendre de nouvelles choses

Depuis mon adolescence j'arpente les restaurants pour améliorer mes compétences et mon savoir faire

Mon brevet professionnel m'a appris beaucoup de chose que ce soit en culinaire ou en gestion d'entreprise, calculé des taux de marges , réussir a établi un ticket moyen pour que l'établissement puisse faire une marge net raisonnable.