Jovanny Thevenin

Profil polyvalent doté d'une double expertise : la rigueur et la réactivité en restauration (plonge), et le soin technique sur le terrain (espaces verts). Organisé et motivé, je saurai m'adapter rapidement aux exigences de votre poste.

AGENT DE PLONGE / MANUTENTIONNAIRE - MISSIONS D'INTERIM - ERGOS

(2024-04)

• Assurer la plonge batterie (gros matériel) et la plonge vaisselle à la main ou à l'aide de machines industrielles (tunnels de lavage).
• Trier, racler et débarrasser les plateaux-repas, la vaisselle et les ustensiles de cuisine.
• Essuyer, ranger et stocker la vaisselle propre et le matériel de cuisine selon le plan de rangement défini.
• Appliquer rigoureusement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Manipuler et doser les produits de nettoyage industriels en respectant les fiches de sécurité.
• Assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail, de la zone de plonge et des équipements (machines, sols, plans de travail).
• Gérer l'évacuation des déchets, le tri sélectif et le vidage des poubelles dans le respect des règles environnementales.

MANUTENTIONNAIRE - POEI (CONTRAT EN INSERTION) - FRANCE TRAVAIL

(2023-04 - 2023-09)

• Réceptionner et décharger les marchandises en vérifiant la conformité des livraisons.
• Assurer le déplacement, le stockage et le rangement des produits dans les zones dédiées en respectant les plans d'implantation.
• Préparer les commandes selon les bons de commande.
• Alimenter les lignes de production ou de colisage en matières premières ou marchandises.
• Effectuer le contrôle qualité visuel des produits et signaler toute anomalie ou marchandise défectueuse.

AGENT DE PLONGE - MISSIONS D'INTERIM - ALTEREGO

(2023-02 - 2023-03)

• Plonge et tri : Nettoyage manuel et automatisé de la vaisselle et du gros matériel de cuisine (bacs Gastro).
• Hygiène : Application stricte des normes sanitaires, nettoyage et désinfection.
• Logistique & Rangement : Essuyage, contrôle de propreté et stockage du matériel pour assurer le flux de la production.
• Entretien : Gestion des déchets, tri sélectif et manipulation sécurisée des produits d'entretien.

AGENT ESPACE VERT - SERVIS EST

(2019-02 - 2019-12)

• Entretien paysager : Travaux de tonte, taille de haies, débroussaillage et désherbage des espaces verts et des bordures.
• Manutention & Nettoyage : Ramassage des déchets verts, évacuation des végétaux, soufflage et nettoyage des chantiers.
• Utilisation d'outils : Manipulation et entretien quotidien du matériel thermique et manuel (débroussailleuse, tondeuse, taille-haie).

AGENT RESTAURATION - DUPONT RESTAURATION

(2016-02 - 2019-02)

• Préparation & Dressage : Aide à la préparation des entrées et des desserts, et mise en valeur des plats sur la ligne de self.
• Service client : Accueil des convives, service au comptoir et réapprovisionnement constant des buffets pendant le rush.
• Hygiène : Application stricte des normes de sécurité alimentaire, nettoyage de la salle, de la cuisine et de la ligne de service.
• Plonge & Rangement : Entretien de la vaisselle, tri des plateaux et rangement du matériel selon les règles d'organisation.

CIPI - AGENT DE RESTAURATION ET PLONGEUR - KAPTIV (2024)