Kaoutar Ghouliel

Titulaire de la certification HACCP, polyvalente en cuisine, en vente et en caisse. Sérieuse, rapide et organisée, habituée aux périodes de forte activité et au travail en équipe. Souriante avec la clientèle, je m'adapte vite et suis disponible immédiatement.

Cuisinière - GURU WORLD

(2026-07 - 2026-07)

Mission d'intérim

• Préparation, assemblage et dressage des plats pour des événements et réceptions.
• Remise en température et maintien au chaud dans le respect de la chaîne du froid et du chaud.
• Application stricte des normes HACCP et des règles d'hygiène (traçabilité, nettoyage, désinfection du poste).
• Service et accueil des convives aux différentes stations, en coordination avec l'équipe de salle.
• Gestion du rythme et des priorités pendant les pics de service.

Employée polyvalente de restauration - Les Saveurs de l'Atlas - Gentilly 94250

(2023-01 - 2023-06)

6 mois

• Mise en place du service : épluchage, découpe, pesée et préparation des ingrédients.
• Réalisation des entrées froides, des salades et des desserts selon les fiches techniques.
• Envoi et dressage des plats pendant le service du midi (env. 40 couverts).
• Réception et contrôle des livraisons, rangement des chambres froides et suivi des dates limites.
• Plonge, nettoyage et respect du plan de nettoyage HACCP en fin de service.

Préparatrice de repas & organisatrice de réceptions - Activités indépendantes

(2019-01 - 2022-01)

• Préparation de repas complets pour des réceptions et événements privés (jusqu'à plusieurs dizaines de convives).
• Réalisation de spécialités marocaines, de plats variés, de buffets, de salades et de plats chauds.
• Élaboration des menus, calcul des quantités, achats et gestion des approvisionnements.
• Organisation du plan de travail et respect des délais de production et de service.

Vendeuse - PRIMARK

(2026-01 - 2026-12)

Mission d'intérim

• Accueil, orientation et conseil des clients dans le choix des articles.
• Mise en rayon, réassort et mise en valeur des produits.
• Rangement et maintien de la propreté de l'espace de vente.
• Participation au bon fonctionnement du magasin en période de forte affluence.

Caissière - DEFACTO

(2021-01 - 2021-03)

3 mois

• Accueil et prise en charge des clients en caisse.
• Encaissement des achats et gestion des différents moyens de paiement.
• Tenue, contrôle et clôture de la caisse.
• Traitement des demandes clients (échanges, retours, renseignements) et respect des procédures du magasin.

Diplôme de technicien spécialisé en commerce - Commerce - Institut spécialisé des technologies appliquées (2017-01 - 2019-12)

Baccalauréat Sciences Physiques - Sciences Physiques (2015-01 - 2016-12)