Karima Dahmani

Actuellement Shift Leader, la gestion d'équipe, le suivi des performances et la satisfactions clients. Souhaite développer mes compétentes en management, gestion commerciale et devloppement des performances.

SHIFT LEADER - Atelier Steffen - Luxembourg Gare

(2025-01)

• Encadrement et animation d'une équipe
• Organisation du service et gestion des priorités
• Suivi des objectifs de vente et performance
• Gestion des stocks et approvisionnements
• Résolution des litiges clients
• Formation des nouveaux collaborateurs

CHEF DE RANG - Quai Steffen - Luxembourg Gare

(2024-05 - 2024-12)

• Gestion autonome d'un rang
• Accueil et fidélisation de la clientèle
• Coordination avec la cuisine
• Gestion des encaissements

SERVEUSE / ASSISTANTE - Brasserie Bounweger Stuff

(2020-06 - 2023-12)

• Service en salle et gestion client
• Participation à l'organisation du service
• Soutien à la gestion opérationnelle

ASSISTANTE MANAGER - Brasserie Café de Paris

(2018-04 - 2020-03)

Hôtel 5★

• Appui au manager dans la gestion quotidienne
• Gestion des plannings
• Suivi des stocks et commandes
• Encadrement du personnel
• Garantie de la qualité de service

CHEF DE RANG - Restaurant IKKI - Rives de Clausen Luxembourg

(2016-10 - 2017-05)

CHEF. D'ÉQUIPE EN RESTAURATION - Happy Quick - Mersch

(2013-06 - 2016-09)

• Management d'équipe
• Organisation du service
• Suivi des procédures

EMPLOYEE POLYVALENTE DE RESTAURATION - Happy Quick - Luxembourg Gare

(2011-05 - 2013-06)

CHEF DE RANG - Happy Snack PIZZA HUT - Luxembourg Ville

(2010-04 - 2011-04)

Formation - HACCP Hygiène & alimentaire - Happy Quick (2013)

B.E.P. - Vente Action Marchande - Lycée professionnel Reiser (2008)