Laura Ranouil

Après 10 ans d'expérience dans l'oenotourisme au service des clients et de la valorisation des produits du terroir, je développe depuis 3 ans, le tourisme, la communication et l'évènementiel dans une propriété viticole. Ayant plusieurs cordes à mon arc, je recherche une nouveau poste dans ces différents secteurs.

Responsable oenotourisme

Vignobles Roche Teycheney développement touristique du Domaine de la Grave :

communication :

• rédaction et création de contenus pour site internet, réseaux sociaux, brochures, concours etc
• rédaction de communiqués de presse et dossier de presse
• contact avec les journalistes
• création du plan de communication et budget communication événementiel :
• création de l'événement les F'estivales du Domaine de la Grave
• prospection de prestataires
• organisation de l'événement : rétroplanning + besoins matériel
• communication
• organisation + participation au jour J développement et commercialisation des espaces de réception :
• création de supports visuels et web
• prospection
• développement du référencement et gestion des plateformes: web + ABC Salles + mariage.net
• suivi clientèle : accueil en amont pour visite des lieux, dégustation pour choix des vins, accompagnement pour déroulé jour J
• conseil prestataires
• création de journées clé en main pour entreprises + s'assurer du bon déroulé le jour J
• prospection commerciale clients + partenaires
• calcul, suivi et développement du CA des locations

Management

Commercial

• participation à des salons de vins en France
• développement du CA à la propriété

Chargée d'oenotourisme

Syndicat viticole de Castillon Côtes de Bordeaux ·

Gestion de la Maison du vin :

Développement touristique

• Développement du réseau touristique : organisation d’événements et activités en commun,

participation aux réunions, suivi annuel avec les partenaires (OT, label vignobles et découvertes, CIVB etc.)

• Organisation des activités oenotouristiques : recherche de nouveaux prestataires, suivi annuel des prestataires, élaboration des conventions, suivi qualité de la prestation, promotion
• Création d'un guide oenotouristique sur l'appellation : recherche de subventions & montage du dossier, rédaction du contenu, supervision du support créé par une agence
• Visites guidées en Anglais

Communication et promotion

Gestion administrative

• Ventes des capsules aux viticulteurs, relation avec les douanes, déclaration TVA
• Facturation
• Gestion de stocks divers et inventaires
• Création et mise en place de procédures*Gestion de la Maison du vin : - Responsable magasin et boutique en ligne : accueil et renseignements (comptoir, mail, téléphone et courrier), dégustation, conseil & vente, gestion des stocks et de la caisse, facturation, encadrement des stagiaires (Augmentation de 20% du CA et de 30% du nombre de clients en un an) - Gestion des statistiques de la maison du vin et rentrée des données sur l’observatoire du tourisme - Développement de nouveaux produits : création de goodies, élaboration de coffrets - Animation de la boutique selon les événements saisonniers Développement touristique : - Développement du réseau touristique : organisation d’événements et activités en commun, participation aux réunions, suivi annuel avec les partenaires (OT, label vignobles et découvertes, CIVB etc.) - Organisation des activités oenotouristiques : recherche de nouveaux prestataires, suivi annuel des prestataires, élaboration des conventions, suivi qualité de la prestation, promotion - Création d'un guide oenotouristique sur l'appellation : recherche de subventions & montage du dossier, rédaction du contenu, supervision du support créé par une agence - Visites guidées en Anglais

Communication et promotion

- Gestion de la communication digitale : création, rédaction, mise à jour, envoi & création de campagnes de publicités => site web, newsletter, réseaux sociaux, boutique en ligne - Appui et relais de la responsable communication : contact presse : interview, encart publicité… ; création graphique en interne, rédaction de différents outils de communication (CP, article, interview etc.) ; création de supports graphiques et suivi de dossier en lien avec l’agence de communication.

- Participation à l’organisation d’événements destinés à la promotion de l’appellation

• Gestion administrative : - Ventes des capsules aux viticulteurs, relation avec les douanes, déclaration TVA - Facturation - Gestion de stocks divers et inventaires - Création et mise en place de procédures

Master Culture, Art et Patrimoine, Parcours Gastronomie, Vin et Tourisme

ITBS ESTHUA Angers

• Mémoire sur « La place des petits vignerons dans le vignoble Champenois »,
• Marketing
• Management
• Les restaurants dans le développement local
• Outils et stratégie de communication gourmande
• Marketing sensoriel
• Création organisation et gestion d’événements
• Communication
• Acteurs et stratégies du vin
• Finance d’entreprises
• GRH