Hotel Restaurant General Manager Operations MGR
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Polyvalente, femme de terrain, je suis une experte de l'hôtellerie et de la restauration. Une réelle passion de l’accueil, l’hospitalité et une compréhension profonde de l'industrie fondée sur les principes des niveaux de service à la clientèle. Mon expertise consiste à former des équipes motivées dans un environnement de travail harmonieux et positif, axées sur le client et d'offrir une expérience exceptionnelle et personnalisée.
Consultante & Directrice Générale Temporaire TAGIDOR GARDEN RESORT 5* & SPA Cameroun Resort 5*- 62 villas de luxe & 1 villa présidentielle, restaurant, traiteur, salles de conférence, espaces de mariage & spa.
Audit complet : Analyse complète et synthèse du resort (financière, administratif, ressources humaines, organisation, procédures, marketing ….).
Développement d'une stratégie globale. Faire un suivi à long terme pour voir les résultats. Aide au développement de l'activité, trouver les meilleurs partenaires. Faire des propositions pertinentes et recommandations.
Gérer les opérations quotidiennes et assurer le bon déroulement de toutes les activités du resort ·
Être responsable d’assurer le leadership et la planification stratégique de tous les départements · Recrutement, formation, coaching et développer un environnement de travail positif pour l'ensemble des 200 employés.
Démontrer un engagement envers l'excellence du service grâce à une forte présence visible sur le terrain au contact des équipes et de la clientèle ; Diriger la mise en œuvre stratégique des activités d’amélioration de la satisfaction client et en respectant les normes de luxe en matière de prestation de services.
Délivrer aux clients des services exceptionnels et impeccables pour créer une expérience mémorable et unique.
IREST– Paris - 2003
B.T.S. Hôtellerie et Restauration Option A : Mercatique & Gestion hôtelière
