Léonie Lefebvre

Riche d'un parcours de 8 années d'études et d'expériences et diplômée d'un niveau Master en Management en Sport et en Hôtellerie Restauration, j'ai ainsi pu être amenée à travailler dans les différents services que l'on peut retrouver dans un complexe de vacances. Ainsi, je suis très polyvalente et aime relever de nouveaux défis dans un environnement de travail rigoureux.

Réceptionniste - Club Med - Thalassa/Accor - JO Paris 2024

(2023-01 - 2026-12)

• Club Med Valmorel (Hôte de chalet : Majordome, Concierge, Réceptionniste), Tignes, La Palmyre Val Thorens (Réception)
• Thalasso du Touquet (groupe Accor X Thalassa Sea & Spa) : Apprentie assistante Spa Manager : Réception Spa, Praticienne, Animatrice aquagym, salon CSE au parc Astérix
• JO Paris 2024 : Coordinatrice village olympique (Réception pour athlètes)

Assistante commerciale - Grand Hôtel Dinard - groupe Casino Barrière

(2022-01 - 2023-12)

• Devis, relance, contrat, suivi commercial, échange direct avec les clients et les responsables commerciaux par secteur du siège

Commis de cuisine - Palace - Etoilé- Présidence

(2016-01 - 2023-12)

• Présidence de la république - Palais de l'Elysée à Paris : commis de cuisine tournant (pâtisserie, poste froid, poste chaud)
• Alexandre Gauthier : le Froggy's Tavern et la Grenouillère (62) sur mer 1* Michelin (poste pâtisserie et grill)
• Traiteur mariage Culin'R (62) : préparation pâtisseries et service en salle le jour J
• Hôtel du Cap - Eden Roc à Antibes (5* Palace) : commis de cuisine tournant : cabanes, room service, garde-manger, bar à salades, grill, banc d'écailler

Animatrice sportive - Centre Socio Educatif - Club athlétisme - Maison de retraite

(2015-01 - 2016-12)

• CSE : animatrice sportives les mercredis après-midi en escrime et cirque et les vacances scolaires en centre-aéré pour les 9-11 ans groupe sport
• Club athlétisme OAH : groupe Benjamins - Minimes entraînement
• Maison de retraite groupe Clairefontaine, public spécifique, sur 2 villes : animations sportives

Master - STAPS : Management du sport - Wellness Management - Université de Strasbourg (2019-01 - 2023-12)

MAN-BTS-MC - Management en Hôtellerie-Restauration - Ecole hôtelière du Touquet (2016-01 - 2019-12)