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Bonjour, je m'appelle Fontaine Louis. J'ai 19 ans et je vis à Toulouse depuis un peu plus d'un an. Je suis quelqu'un de determiné, persevérant et j’ai soif de connaissance. Je n'ai pas eu la chance d'avoir une activité professionnelle durable. Je suis toujours à la recherche d'un travail dans lequel je peux me projeter à l'avenir.
Habitant à Toulouse depuis novembre 2021, j’ai eu l’occasion de découvrir deux cursus scolaire. J’ai commencé à l’île de la Réunion avec une licence STAPS à l’Université du Tampon. J’ai par la suite compris que la licence ne me correspondait pas, je suis alors venu à Toulouse pour faire un CAP cuisine, mais malheureusement le restaurant dans lequel je faisais ma formation ne me plaisait pas.
En rapport avec ce poste d’employé polyvalent en cuisine, j’ai été commis de cuisine pendant quelques mois dans un restaurant à croix-daurade. L’expérience n’était pas désagréable mais le type de cuisine proposé n’était pas à mon goût. Je préfère la street-foo, ce qui est gourmand et facile à manger !
