Lucie Roland

Professionnelle de l'hospitalité avec plus de 20 ans d'expérience opérationnelle en Polynésie française et aux États-Unis, du Front Office à la coordination Hébergement puis à la direction d'un département hôtelier. Expertise en coordination opérationnelle, procédures, expérience client, accompagnement des utilisateurs et résolution de problématiques terrain. Projet d'évolution vers la gestion de projet digital et l'expérience utilisateur dans l'hospitality tech.

DIRECTRICE SPA - Hôtel Tahiti Pearl Beach / Hôtel Le Tahiti - Arue, Tahiti

(2011-12)

• Pilotage opérationnel du département : organisation, ressources, prestations, qualité de service, parcours client, budgets et indicateurs d'activité.
• Mise en place et amélioration continue de procédures et outils ; analyse des problématiques terrain et déploiement de solutions opérationnelles.
• Test de solutions digitales de réservation/gestion : identification d'anomalies, analyse des besoins fonctionnels et remontée des améliorations aux prestataires.
• Pilotage de projets commerciaux et opérationnels de la conception à la mise en œuvre ; formation des collaborateurs et coordination interservices.

ASSISTANTE DIRECTEUR HÉBERGEMENT - Hôtel Le Tahiti - Arue, Tahiti

(2007-05 - 2011-12)

• Coordination Hébergement entre Front Office, Housekeeping et Maintenance ; optimisation de l'attribution des chambres selon occupation, catégories, demandes et horaires d'arrivée/départ.
• Gestion des rotations Day Use / Hot Beds, priorisation des remises en état et réorganisation en temps réel selon les contraintes opérationnelles.
• Résolution des problématiques clients ; formation des équipes Front Office au déploiement et à l'utilisation d'OPERA, MICROS et FIDELIO.
• Gestion des plannings Réception et suivi des comptes débiteurs : contrôle des factures, relances agences et traitement des litiges.

AGENT DE RÉCEPTION - Watermark Hotel & Spa 4 - San Antonio, Texas, USA

(2005-12 - 2007-02)

• Accueil et enregistrement d'une clientèle internationale ; réservations, demandes clients, facturation et encaissements.
• Renfort ponctuel au Housekeeping Dispatch : interface FO/HK et priorisation des demandes selon arrivées, disponibilité des chambres et urgences.

BTS - Hôtellerie & Restauration - École Hôtelière de Dinard (2000 - 2003)