Manon Jaulin

Travailleuse assidue et minutieuse, employée depuis 5 ans au sein d'une enseigne spécialisée dans les appart’hôtels de luxe à Paris, avec une grande maitrise de plusieurs secteurs de l’hôtellerie

MY MAISON IN PARIS – Paris

Juillet 2023 – Aujourd’hui – Revenue Manager – Création du poste et gestion de 85 appartements parisiens

• Ajustement quotidien des tarifs en fonction des stratégies tarifaires, des analyses internes, de marché et concurrentielles
• Production d’outils d’analyse (KPI, pick-up, forecast…) et participation au développement d’un outil de yield management
• Suivi des performances et optimisation des revenus et du budget
• Rédaction de rapports trimestriels sur les performances
• Gestion régulière des OTAs : mise à jour des annonces et des promotions

• Lancement de quatre immeubles : coordination des premières étapes opérationnelles, formation des nouveaux collaborateurs en hospitality, et mise en place et suivi des procédures de gestion, de ménage et contrôle qualité sur l’intégralité des établissements
• Gestion et suivi des réservations : relation client, paiements, accueil et conciergerie
• Management opérationnel : recrutement, formation et supervision d’une équipe d’entretien (20 personnes), ainsi que contrôle qualité et petite maintenance

• Recherche et négociation avec les fournisseurs
• Suivi du budget d’aménagement et gestion des commandes

• Employée de restauration : serveuse (station de 10 tables / 40 personnes) - Caissière - Barmaid

• Stage dans le laboratoire de Dr. Alena Shkumatava : rôle des lncRNAs dans le développement des vertébrés (poissons zèbres)

• Stage dans le laboratoire de Dr. Ron Yu : Genetic interrogation of the olfactory critical period genes using CRISPR-SAM

• Stage dans le laboratoire du Pr. Jerzy Dobrucki : HP1β implication in double strand breaks response in human breast cancer cells

En 2020, j'ai obtenu mon master en génétique à l'Université de Paris (anciennement Paris Diderot).