Marc Cocquerelle

Une expérience confirmée dans le développement d'un centre de profit. Homme d'écoute, investit, sens du service client. À la recherche de nouveaux challenges.

Manager - TOASUSHI

(2025-10)

• Assister la franchisé et piloter l'ouverture de son point de vente
• Développement du chiffre d'affaires et gestion recrutement
• Commandes fournisseurs, gestion des coûts et des pertes, inventaire

Manager - Burger King

(2025-05 - 2025-07)

Gérant créateur de concept - CAFÉ MARCUS

(2022-11 - 2025-03)

Bistrot / Concerts / Comedy Club

Gérant mandataire - Caviste NICOLAS - Paris – Lyon

(2015 - 2022)

• Développement du chiffre d'affaires sur 3 boutiques
• Accueil et conseils auprès des clients
• Gestion des stocks
• PAV (Propreté / Accessibilité / Visibilité)

Gérant créateur de concept - CALL ME BUBBLES

(2009 - 2014)

Bar et cave entièrement dédié au champagne

PNC (Personnel Naviguant Commercial) - Plusieurs compagnies aériennes

(1995 - 2009)

Expériences dans le domaine aérien au sein de plusieurs compagnies (TAT / AOM / Air France)

BTS - Tourisme, option commercialisation, conception et management (1994)

BAC - A2, lettres et langues (1991)