Mehdi Askali
responsable Bar et Salle
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À propos
Augmentation des ventes de 15% en mettant en place des promotions hebdomadaires Organisation d'événements spéciaux tels que des soirées à thème et des dégustations de vins Réduction des coûts de fonctionnement de 10% en négociant avec les fournisseurs
Expérience
responsable Bar et Salle - Cocorico - Brest
(2024-11 - 2025-05)
- Augmentation des ventes de 15% en mettant en place des promotions hebdomadaires
- Organisation d'événements spéciaux tels que des soirées à thème et des dégustations de vins
- Réduction des coûts de fonctionnement de 10% en négociant avec les fournisseurs
- Formation du personnel sur les techniques de service et les normes d'hygiène
- Gestion d'une équipe de 10 serveurs et barmans
Preparateur de commande - Leroy Muribane - Brest
(2023-01 - 2023-08)
Poste de Preparateur de commandes en Fruits et Legumes pour entreprises et particuliers.
Responsable boutique - Izee - Brest
(2022-04)
Poste de Responsable de la boutique Izee du port de commerce à Brest.
Chef de Bar - Monument Café - Brest
(2019-06 - 2021-10)
Poste de Chef de Bar au Monument Café à Brest.
Formation
Diplôme de premier cycle - Baccalaureat Pro Métiers du Commerce et de la Vente - Lycée Pro de Rumengol (2011)
