Menyar ALoui

Diplômée d'un Master en Gestion des déchets solides et Économie circulaire, spécialisée en biotechnologie environnementale et procédés durables. Expérience de recherche en culture de microalgues (Chlamydomonas reinhardtii), développement et optimisation de photobioréacteurs, ainsi qu'en analyse d'images pour l'estimation de la biomasse. Expérience complémentaire en analyse de contaminants alimentaires par GC-MS et traitement statistique de données expérimentales.

Intérêt pour les bioprocédés environnementaux, la valorisation des ressources et des déchets, la bioéconomie et le développement de procédés à faible consommation énergétique.

Stagiaire - École nationale du génie de l'eau et de l'environnement de Strasbourg (ENGEES) - Strasbourg, France

(2026-02 - 2026-07)

Passage à l'échelle d'un photobioréacteur sans agitation et à faible consommation d'énergie basé sur la phototaxie de microalgues mobiles.

• Modèle biologique : Chlamydomonas reinhardtii.
• Développement et optimisation d'un photobioréacteur sans agitation mécanique exploitant la phototaxie des microalgues.
• Mise en place, pour la première fois au laboratoire, d'une culture axénique de Chlamydomonas reinhardtii.
• Développement d'une méthode non invasive d'estimation de la biomasse par analyse d'images numériques.
• Développement d'un script Python pour analyser les données expérimentales et établir une relation entre l'intensité des pixels et la concentration cellulaire.
• Conception d'un protocole de conversion de l'intensité des pixels en concentration cellulaire à l'aide de courbes d'étalonnage.
• Analyses statistiques et validation de modèles de corrélation.
• Contribution au développement de bioprocédés durables en faveur de la bioéconomie, du développement durable et de l'économie circulaire.

Responsable Qualité - Apex Structure - Dammam, Arabie Saoudite (en ligne)

(2024-09 - 2025-11)

• Mise en place de norme ISO 9001
• Satisfaction client
• Collaboration avec des entreprises et des sociétés de services environnementaux
• Qualité
• Gestion de la relation client (CRM)
• Linkedin

Stagiaire - Laboratoire d'analyse agroalimentaire de la huilerie « Rivière d'Or » - Monastir, Mokenin

(2024-02 - 2024-06)

Étude de la contamination des huiles d'olive par les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP)

• Élaboration et mise en œuvre d'un protocole d'échantillonnage d'huiles d'olive provenant de différentes filières de production.
• Extraction et purification des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) à partir de matrices huileuses selon des méthodes analytiques normalisées.
• Préparation des échantillons et optimisation des étapes de traitement avant analyse instrumentale.
• Identification et quantification des HAP par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GC-MS).
• Validation et interprétation des résultats analytiques à l'aide d'outils statistiques.
• Évaluation des niveaux de contamination et comparaison avec les limites réglementaires applicables aux denrées alimentaires.

Responsable Qualité - Mamalisa (café-restaurant) - Mahdia, Chebba

(2024-07 - 2024-09)

• Application des exigences de la norme ISO 9001
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Mise en place et suivi du système de management de la qualité
• Contrôle de la conformité des produits et des processus
• Suivi des non-conformités et actions correctives

Stagiaire QHSE - Centre laitier « VITALAIT » - Mahdia

(2023-06 - 2023-07)

• Réaliser des audits internes, élaborer des check-lists et gérer les non-conformités

Master - Gestion des déchets solides et Économie circulaire - Institut Supérieur de Biotechnologie de Sfax (ISBS) (2024-09)

Licence - Biotechnologie environnementale et valorisation des eaux usées - Institut Supérieur de Biotechnologie de Monastir (ISBM) (2021-09 - 2024-06)