Menyar ALoui

Actuellement inscrite en MSc Manager du Développement Durable et de la Transition Écologique à l’INSEEC, je suis à la recherche d’une alternance afin de développer mes compétences et de contribuer à des projets liés au développement durable, à la transition écologique et au QHSE.

Stagiaire at École nationale du génie de l'eau et de l'environnement de Strasbourg (ENGEES) (2026-02 – Present)

Passage à l'échelle d'un photobioréacteur sans agitation et à faible consommation d'énergie basé sur la phototaxie de microalgues mobiles. Modèle utilisé: Chlamydomonas reinhardtii.

• Participation au développement et à l'optimisation d'un photobioréacteur innovant sans agitation mécanique exploitant la phototaxie de microalgues mobiles.
• Étude de l'impact des paramètres lumineux sur le comportement migratoire, la concentration cellulaire et les performances du système.
• Développement et optimisation d'une méthode non invasive de suivi de la biomasse basée sur l'analyse d'images numériques.
• Conception d'un protocole permettant la conversion de l'intensité des pixels d'images de cultures microalgales en concentrations cellulaires à l'aide de courbes d'étalonnage.
• Acquisition, traitement et analyse d'images en 16 bits sous ImageJ/Fiji.
• Développement d'outils d'analyse de données et de traitement d'images sous Python.
• Analyse statistique des résultats expérimentaux et validation des modèles de corrélation entre intensité lumineuse et concentration cellulaire.

Responsable Qualité at Apex Structure (2024-09 – 2025-11)

Mise en place de norme ISO 9001 | Satisfaction client | Collaboration avec des entreprises et des sociétés de services environnementaux | Qualité | Gestion de la relation client (CRM) | Linkedin

Stagiaire at laboratoire d'analyse agroalimentaire de la huilerie Rivière d'Or (2024-02 – 2024-06)

Étude de la contamination des huiles d'olive par les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP)

• Élaboration et mise en œuvre d'un protocole d'échantillonnage d'huiles d'olive provenant de différentes filières de production.
• Extraction et purification des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) à partir de matrices huileuses selon des méthodes analytiques normalisées.
• Préparation des échantillons et optimisation des étapes de traitement avant analyse instrumentale.
• Identification et quantification des HAP par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GC-MS).
• Validation et interprétation des résultats analytiques à l'aide d'outils statistiques.
• Évaluation des niveaux de contamination et comparaison avec les limites réglementaires applicables aux denrées alimentaires.

Responsable Qualité at Mamalisa (café-restaurant) (2024-07 – 2024-09)

• Application des exigences de la norme ISO 9001
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Mise en place et suivi du système de management de la qualité
• Contrôle de la conformité des produits et des processus
• Suivi des non-conformités et actions correctives

Stagiaire QHSE at Centre laitier VITALAIT (2023-06 – 2023-07)

Réaliser des audits internes, élaborer des check-lists et gérer les non-conformités

Master in Gestion des déchets solides et Économie circulaire – Institut Supérieur de Biotechnologie de Sfax (ISBS) (2024-09)

Licence in biotechnologie environnementale et valorisation des eaux usées – Institut Supérieur de Biotechnologie de Monastir (ISBM) (2021-09 – 2024-06)