Mireille Brunet

Directrice d'établissement expérimentée, spécialisée dans la gestion autonome de sites hôteliers, le pilotage opérationnel et le management d'équipes. Plus de 10 ans d'expérience en direction, avec une forte expertise en ressources humaines, gestion financière et accompagnement des équipes. Reconnue pour un leadership humain, structurant et orienté résultats.

Directrice d'Hôtel – Ouverture d'Etablissement at Hôtel B&B ROCADEST (2025-02 – Present)

• Pilotage de la préparation et de l'ouverture d'un hôtel en franchise
• Organisation opérationnelle avant ouverture
• Coordination des équipes et des prestataires
• Mise en place des procédures de gestion et d'exploitation

Directrice d'Hôtel – Gestion autonome at Hôtel B&B (2016-01 – 2025-02)

• Gestion complète et autonome de l'établissement pour un franchisé
• Management des équipes (recrutement, organisation, accompagnement)
• Pilotage RH, financier et opérationnel
• Garantie de la qualité de service et de la performance globale

Comptable multi-sociétés / Gestion sociale at Sociétés ISOWECK / JMP / DUS (2015-01 – 2016-01)

• Comptabilité multi-sociétés
• Gestion des paies et du social
• Suivi administratif et financier

Chef de Réception at Groupe ACCOR (2014-09 – 2015-01)

• Supervision de 2 hôtels (120 chambres) et d'un restaurant
• Organisation de l'accueil et des équipes de réception
• Garantie de la satisfaction client

BTS in Comptabilité et Gestion – Lycée Ozenne (1993-09 – 1995-06)

BAC Général in Comptabilité et Gestion – Lycée G. Leygues (1992-09 – 1993-06)

Maître Praticienne in Neurosciences Motivationnelles – INA Paris - Institut des Neurosciences Motivationnelles (2024 – 2026)

Master in Coach – Neurosciences & Entrepreneuriales – INA Paris - Institut des Neurosciences Appliquées (2020 – 2023)