Odelia Sitruk

Étant passionnée de pâtisserie, je me suis reconvertie dans ce domaine depuis quelques années. J'ai su évoluer au sein de plusieurs structures à force de travai et de rigueu. Je suis aujourd'hui cheffe pâtissière au sein de l'hôte restaurant l'Ermitage à Saint Cyr au Mont d'Or. Je souhaite aujourd'hui pouvoir compléter mon parcours en transmettant ma passion et mon savoir aux nouvelles générations.

Ayant eu mon diplôme en reconversion professionnelle, en 2021, j'ai travaillé pour différents restaurateurs et boutiques.

Je travaille depuis plus de 2 ans au sein de l'hôtel restaurant l'Ermitage en tant que cheffe pâtissière.

Par ailleurs, j'ai travaillé plusieurs années dans le monde de la formation professionnelle où j'ai su accompagner une multitude de personnes dans le monde su travail.

J'ai été formée dans l'insertion professionnelle entre 2014 et 2018 et obtenu mon CAP pâtisserie en 2021.

Je me suis formée avec de vrais professionnels de la pâtisserie.