Pablo Gutierrez
Restaurateur Passionnè
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À propos
Je suis Pablo Gutierrez, fort d’années d’expérience en tant que chef de cuisine puis propriétaire de restaurants. Arrivé en 2018 dans la région des PO où mon épouse à sa famille, nous sommes tombés sous le charme de cette région où nous venons d’acheter un appartement.
Après avoir géré un certains nombres d‘établissements, tant saisonniers que permanents, je souhaite un poste de salarié qui me donne davantage de sécurité.
Expérience
Cuisine Secrete 2009- 2012 cuisiner et service ,resto pop up
Montevideo ,Jose Ignacio ,Buenos Aires , Paris , London , Mallorca, Oslo
Parador la Susana 2012 -2013
Chef de grill - club de plage, selection Conde Nast Jose Ignacio Uruguay ,
Les Paillotes 2013 2014
Chef cuisine et gerant domaine Gayda Brougeriolles 11300 france
Chateau Castigno 2014 2018
gerant et cuisiner restaurant La Petite Table chef cuisinier Nomad Kitchen Assignan France 34360
Pampa Comedor 2018 2023
propietaire gerant et chef executive pampa colliure 18 rue de la fraternite 66190
pampa perpignan 17 rue de la revolution francaise 6600
Formation
Autodidacte formation aux normes de hygyene et exploit HACCP
