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Patrick Bussy

Patrick Bussy

REPONSABLE QHSE

Talents
Aix-en-ProvenceMembre depuis 9 avril 2026
Hygiène & Qualité alimentaire (HACCP)Contrôles hygièneTraçabilitéAudits internesGestion des non-conformitésAlertes sanitairesProcédures métiersSécurité au travailDUERPAnalyses de risquesPlans d'actionsEPIGestes & posturesConformité réglementaireGestion des déchetsTri et stockageCauseries sécuritéSensibilisation hygièneAccompagnement des équipesCommunication QHSEGestion documentaireVeille réglementaireReportingGestion des réclamationsQualité de serviceManagement opérationnelAmélioration continue
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Hygiène & Qualité alimentaire (HACCP)Contrôles hygièneTraçabilitéAudits internesGestion des non-conformités

À propos

Technicien QHSE expérimenté, issu d'un parcours militaire et de fonctions de cadre en EHPAD et multisites. Solide maîtrise de l'hygiène alimentaire (HACCP), de la sécurité au travail, du DUERP, des audits internes et de la gestion des non-conformités. Habitué aux environnements exigeants, au travail terrain et à l'amélioration continue. Sens du service client et forte capacité à accompagner les équipes opérationnelles.

Expérience

Technicien / CONTRAT PROFESSIONNALISATION QSE at ATALIAN (2020-01 – 2021-12)

Mise en œuvre et suivi du DUERP, analyses de risques et gestion de la qualité et sécurité.

  • Mise en œuvre et suivi du DUERP, analyses de risques, plans d'actions.
  • Audits internes hygiène & sécurité, contrôles réglementaires.
  • Gestion des non-conformités et accompagnement des équipes terrain.
  • Mise à jour documentaire QHSE et sensibilisation du personnel.

Cadre hôtelier & Responsable Qualité/Sécurité at EHPAD (2015-01 – Present)

Pilotage hygiène, sécurité, gestion des risques, conformité réglementaire et amélioration continue.

  • Pilotage hygiène, sécurité, gestion des risques, conformité réglementaire.
  • Audits internes, gestion des alertes, suivi des prestataires techniques.
  • Animation de formations internes (hygiène, sécurité, bonnes pratiques).
  • Gestion des réclamations et amélioration continue de la qualité de service.

Chef d'équipe at Armée de Terre (1987-01 – 2012-12)

Management opérationnel, discipline, sécurité et gestion des risques.

  • Management opérationnel, discipline, sécurité, gestion des risques.
  • Formation des équipes, respect strict des procédures.
  • Forte culture prévention et sens du service.

Formation

Bachelor in Responsable QSE – CESI

Master 2 in Ingénierie Sociale – Aix-Marseille Université

Compétences

REPONSABLE QHSE

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