Paulo Polanco Perez

déterminé à apprendre et à développer mes connaissances en milieu de travail

Commis de cuisine : LE BARIOCA RESTAURANT- BAR A TAPAS, PARIS

Cuisinier: EL GUACAMOLE,( CUISINE MEXICANA), PARIS.

Cuisinier MAISON DE REPOS, SAINT DOMINGUE.

CAP boulangerie, AFCI, Boulogne ( en cours)

• Découvrir l'entreprise, les réalité professionnelles du secteur de la boulangerie française.
• Acquérir des compétences professionnelles (savoir-faire et savoir entre), faisant l'objet de l'annexe pédagogique.
• Faciliter et développer des qualités professionnelles.
• La préparation conforma a l'image et la culture de l'entreprise.
• Le sens de la relation, la disponibilité, l'honnêteté, le discrétion.
• Sens de l'observation, l'esprit d'équipe 

• Linguistique visée professionnelle
• Technique de recherche d'emploi et/ou de formation
• Immersion en entreprise 

• Préparation de Plats internationaux.
• Cuisine mexicaine
• Cuisine colombienne 
• Cuisine dominicaine