Peggy St Auret

Commerciale B2C expérimentée dotée de plusieurs années d'expérience dans la vente et la négociation, je suis passionnée par le développement commercial et la satisfaction client. Mon objectif est de contribuer activement à la croissance de l'entreprise en mettant en avant mes compétences en prospection, en vente et en fidélisation.

Cheffe de rang - Restaurant le Ti Ponch, Le village Grec - Marly-le-Roi

(1998-07 - 2001-06)

Gestion autonome d'un restaurant

• Accueil des clients, gestion des réservations, des extras, attribution des tables et prise en charge de la salle de service
• Encaissement
• Commandes fournisseurs

Commerciale - Vente de vin à domicile - Hervé Lepuy (groupe Foster, Lionel Dufour, Léo Lagrange) - Yvelines

(2001-07 - 2005-12)

• Prospection téléphonique (annuaire, base clients existante)
• Vente directe à domicile (dégustation et conseil produit)
• Vente à distance (closing par téléphone)
• Développement, suivi et fidélisation d'un porte-feuille clients
• Négociation et conclusion de ventes
• Dégustation et vente directe sur foires, salons et évènements

Cheffe de rang, Barmaid - Brasserie - Le Barrok, Les Antipodes - Marly-le-Roi

(2008 - 2011)

• Accueil des clients et gestion de la salle (restaurant et bar)
• Mise en place de la salle, tenue du bar et préparation des boissons
• Prise de commandes et suivi des tables, préparation des desserts, encaissements
• Gestion des stocks et réassort
• Nettoyage et remise en place et fermeture

Hypnothérapeute - Cabinet privé - Saint-Auret Peggy - Trets

(2016-06)

• Accompagnement thérapeutique individuel (gestion du stress, anxiété, addictions...)
• Écoute active, réalisation de bilans, de protocoles adaptés à chaque patient
• Conduites de séances d'hypnose ericksonnienne
• Gestion complète du cabinet, prise de rendez-vous, facturation, suivi du patient, tenue des dossiers et respect du secret professionnel

BTS - Action Commerciale et Comptable - ISEG, Paris (1998-07)

Baccalauréat - STTG - Lycée Louis de Brooglie (1996-07)

Formation - Hypnose - ABIH, Bourgogne (2015-08 - 2016-05)