Rachid Hamdani

Cuisinier Indépendant – Rachid Hamdani

Passionné par la cuisine et fort d’une solide expérience, je propose mes services en tant que cuisinier indépendant

Préparation des plats en cuisine chaude et froide, selon les fiches techniques

• Gestion du service en salle et respect des délais de préparation
• Contribution à l’élaboration de nouveaux menus et innovations culinaires
• Entretien des équipements et des espaces de travail en respect des normes HACCP

Bac pro

Langues

• Français : Langue maternelle
• Anglais : Niveau intermédiaire (B1-B2) – Bonnes bases pour la communication avec des clients internationaux et la lecture de recettes en anglais