Sahar Sassi
À la recherche d'une alternance en Revenue Management à partir de octobre 2026
À propos
Réceptionniste expérimentée dans l'hôtellerie avec plus de 5 ans d'expérience en gestion des réservations, optimisation tarifaire et suivi des canaux de distribution. Rédaction de documents et de rapports variés pour les équipes internes. Actuellement en MBA Management Hôtelier, je souhaite développer mes compétences en Revenue Management afin de contribuer à l'optimisation du chiffre d'affaires et de la rentabilité d'un établissement.
Expérience
Réceptionniste - Hotel Villa Romantic & Spa, Paris* - Paris
(2024-10 - 2026-09)
- Accueil et accompagnement des clients tout au long de son séjour.
- Contrôle des stocks et inventaire commandes, vérification des livraisons.
- Responsable de la gestion tarifaire et de la capacité afin d'optimiser la rentabilité des chambres.
- Gestion des réservations et des ventes sur les différents canaux de distribution.
- Participation à la création de nouveaux produits afin de stimuler les ventes.
- Traitement des commissions.
- Gestion de la comptabilité et de la facturation clients et débiteurs.
Réceptionniste - Est Hotel, Paris - Paris
(2020-10 - 2024-07)
- Gestion tarifaire.
- Analyse des ventes et des réservations.
- Gestion des canaux de distribution.
- Gestion des réservations individuelles et groupes.
- Optimisation du taux d'occupation.
- Suivi des disponibilités et optimisation des ventes de chambres.
- Contrôle des commissions OTA.
- Application de la stratégie tarifaire définie par la direction.
- Reporting et suivi des indicateurs.
Réceptionniste - Les Bulles de Paris, Paris*** - Paris
(2019-10 - 2020-09)
- Encaissements, facturation, clôture de la journée.
- Passation de commande à des fournisseurs d'extérieurs.
- Gérer les interfaces avec les Tours Opérateurs et les sites Internet.
- Contrôle et suivi des débiteurs et les commissions.
Formation
MBA - Management hôtelier - ESG. Paris (2026-09 - 2028-10)
Certificat de Qualifications Professionnelles - Hôtellerie - UMIH, Paris (2019-09 - 2020-06)
Mastère - Lettres Modernes - Università degli studi di Siena, Italie (2017-09 - 2019-10)
