Sonia Aissani

Après plus de 4 ans dans la restauration comme Responsable/Manager j'ai pu appréhender l'ensemble des postes d'un restaurant. La gestion d'une équipe m'a permis d'acquérir une polyvalence certaine. Mon parcours dans les Ressources Humaines a lui consolidé mes savoirs et mes compétences à travers l'aspect théorique mais aussi pratique de la formation en alternance.

RESPONSABLE/MANAGER EN RESTAURATION - MONGELLI, L'UNION - L'UNION (31)

(2018-01 - 2022-12)

• Préparation de commandes
• Gestion des stocks
• Encaissement
• Relation client
• Service
• Gestion de personnel (équipe de 6 à 10 personnes)
• Edition et gestion de planning
• Qualification du besoin de recrutement
• Préqualification des CV
• Passage d'entretien
• Evaluation des priorités

ASSISTANTE RESSOURCES HUMAINES / ASSISTANTE DE FORMATION - AFRAL TOULOUSE - TOULOUSE (31)

(2024-06 - 2025-02)

En alternance

• Gestion des formations
• Saisies administratives
• Edition de planning
• Edition et gestion des contrats, avenants, conventions etc
• Tenue des fichiers et dossiers relatifs au personnel
• Accompagnement spécialisé
• Gestion des appels et prise de messages précis

Formation - Assistante Ressources humaines en alternance - IC CAMPUS – TOULOUSE (2024-06 - 2025-02)

Baccalauréat - STMG spécialité RH - Lycée Sainte Marie de Nevers - TOULOUSE (2012-01 - 2016-12)