Responsable de salle
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Concernant mon profil, je souhaite mettre à profit toutes les compétences que j’ai pu acquérir lors de mes dernières expériences, comme le management du personnel depuis 9 années maintenant (restaurants : La focacceria, Gusto, Les petits crus, Le carré voltaire ; bars : Hôtel du collectionneur, Le carré voltaire ; point de vente : Point soleil), ainsi que la relation clientèle qui a toujours été le fil conducteur de mes décisions professionnelles. C’est pour cela que j’ai commencé par de la restauration, pour ensuite perfectionner mon aptitude de fidélisation et conseils dans la vente, pour revenir à mes premières amours en 2018.
J’ai exercé le poste de responsable de salle dans plusieurs restaurants, en majorité italiens, avant cela, j’ai essayé le bar d’envoi, l’hôtellerie, et le bar.
