Thi truc lan Lemoine

Étudiante en Licence Professionnelle Qualité et Sécurité Alimentaire (QSA) à l'ENILEA de Poligny, je maîtrise les outils qualité tels que le HACCP, la gestion documentaire et les contrôles qualité en production. Mon stage chez Suprex et mon projet tutoré à l'INRAE (actualisation HACCP, gestion de crise) m'ont permis de développer rigueur et autonomie dans un environnement industriel agroalimentaire.

Stagiaire Qualité at Suprex (2025-01 – Present)

Dans le cadre de la formation à L'ENILEA

• Gestion et MAJ de la documentation technique (fabrication, maintenance).
• Stage à l'INRAE (MAJ de HACCP, Gestion de crise)

Opératrice Qualifiée au conditionnement at La Boulangère (2021-01 – 2025-12)

• Animation d'une petite équipe de production.
• Conduite de ligne de production dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité du site.
• Réalisation d'interventions de maintenance de 1er niveau.
• Formation et accompagnement de l'intégration des nouveaux collaborateurs.

Apprentissage at La Boulangère (2019-01 – 2021-12)

Ouvrière de fabrication at Bourgogne Escargots / Euroflaco (2017-01 – 2018-12)

Aide cuisine polyvalente at Restaurant asiatique (2015-01 – 2017-12)

Vendangeur at Vendanges (2015-01 – 2015-12)

Licence Professionnelle in Qualité Sécurité Alimentaire – ENILEA de Poligny (2025-01 – 2026-12)

BTSA in Sciences et Technologies des Aliments – Dijon (2019-01 – 2021-12)