Responsable restaurant
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Monsieur, Madame,
Depuis que j'ai commencé mon apprentissage, à l'âge de 15 ans, j'ai toujours désiré travailler dans le secteur de l'Hôtellerie Restauration.
Dans les divers établissements où j'ai été employé, j'ai eu la grande chance de rencontrer des professionnels qui ont fait abstraction de ma jeunesse et n'ont pas hésité à me faire confiance en me transmettant leur savoir-faire.
C'est pourquoi, je me suis efforcé à leur contact, de parfaire mes connaissances, toujours soucieux d'en apprendre d'avantage, sur un métier que je considère comme une passion.
C'est pour cette raison que j'ai fait en sorte d'obtenir brillamment tous les diplômes auxquels je me suis présenté.
Je suis franc, loyal, honnête, assidu dans mes fonctions.
Je connais parfaitement le service de salle et m'acquitte avec sérieux des tâches qui me sont attribuées.
J'ai été chez certains employeurs (comme à "L'hôtellerie de la Bastide", aux Milles), amené à avoir la charge entière de la salle, des achats, ainsi que du renouvellement de la cave.
Organisant aussi des réceptions (baptêmes, mariages, anniversaires).
Je montre en ces occasions, un esprit créatif pour tout ce qui est nappage, dressage, et décor des tables, répondant exactement aux souhaits et aux désirs particuliers de la clientèle.
C'est aussi pendant cette période, que j'ai eu à former 2 apprentis, afin de les présenter l'un aux épreuves du C.A.P et l'autre à celles du B.E.P de Restauration.
Dans le cadre du "Domaine de Tournon", où j'occupais les fonctions de maître d'hôtel, j'ai planifié diverses manifestations et séminaires, ayant alors sous ma direction, le personnel de salle, compété par des extras.
J'ai 2 enfants, et j'ai dû assez jeune, faire face à des charges et à des devoirs. Je m'en suis acquitté, en prenant toute la mesure de mes responsabilités. J'agis de même dans ma vie professionnelle, c'est pour moi une règle absolue de vie.
Je souhaite voir ma candidature retenir toute votre attention, car je pense avoir le profil correspondant au poste à pourvoir.
Je reste à votre disposition pour tous renseignements complémentaires, ainsi que dans l'attente d'une prochaine rencontre.
Je vous prie de croire, Monsieur, à l'assurance de ma parfaite considération
Monsieur, Madame,
Depuis que j'ai commencé mon apprentissage, à l'âge de 15 ans, j'ai toujours désiré travailler dans le secteur de l'Hôtellerie Restauration.
Dans les divers établissements où j'ai été employé, j'ai eu la grande chance de rencontrer des professionnels qui ont fait abstraction de ma jeunesse et n'ont pas hésité à me faire confiance en me transmettant leur savoir-faire.
C'est pourquoi, je me suis efforcé à leur contact, de parfaire mes connaissances, toujours soucieux d'en apprendre d'avantage, sur un métier que je considère comme une passion.
C'est pour cette raison que j'ai fait en sorte d'obtenir brillamment tous les diplômes auxquels je me suis présenté.
Je suis franc, loyal, honnête, assidu dans mes fonctions.
Je connais parfaitement le service de salle et m'acquitte avec sérieux des tâches qui me sont attribuées.
J'ai été chez certains employeurs (comme à "L'hôtellerie de la Bastide", aux Milles), amené à avoir la charge entière de la salle, des achats, ainsi que du renouvellement de la cave.
Organisant aussi des réceptions (baptêmes, mariages, anniversaires).
Je montre en ces occasions, un esprit créatif pour tout ce qui est nappage, dressage, et décor des tables, répondant exactement aux souhaits et aux désirs particuliers de la clientèle.
C'est aussi pendant cette période, que j'ai eu à former 2 apprentis, afin de les présenter l'un aux épreuves du C.A.P et l'autre à celles du B.E.P de Restauration.
Dans le cadre du "Domaine de Tournon", où j'occupais les fonctions de maître d'hôtel, j'ai planifié diverses manifestations et séminaires, ayant alors sous ma direction, le personnel de salle, compété par des extras.
J'ai 2 enfants, et j'ai dû assez jeune, faire face à des charges et à des devoirs. Je m'en suis acquitté, en prenant toute la mesure de mes responsabilités. J'agis de même dans ma vie professionnelle, c'est pour moi une règle absolue de vie.
Je souhaite voir ma candidature retenir toute votre attention, car je pense avoir le profil correspondant au poste à pourvoir.
Je reste à votre disposition pour tous renseignements complémentaires, ainsi que dans l'attente d'une prochaine rencontre.
Je vous prie de croire, Monsieur, à l'assurance de ma parfaite considération
