Venceslas Dayo

Transition agricole et alimentaire

Talents

Clermont-Ferrand, Arrondissement de Clermont-Ferrand, Puy-de-Dôme20 EUR/heureMembre depuis 23 août 2024

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À propos

Venceslas Dayo est un professionnel agricole hautement qualifié avec une vaste expérience en certification biologique et agronomie. Parmi ses rôles notables figurent le rôle de consultant technique pour la certification des produits agricoles biologiques chez SAVE TOGO et de technicien chez CPC-TOGO. De plus, Venceslas a contribué à la recherche sur le développement du marché des fruits et légumes biologiques chez Auvabio, démontrant son expertise dans les cadres réglementaires des pratiques agricoles.

Le parcours scolaire comprend une licence professionnelle en agroéconomie de l’École Supérieure d’Agronomie de l’Université de Lomé, ainsi que des études continues en agriculture biologique, agroécologie et développement rural dans des institutions prestigieuses telles que VetAgro Sup et l’Université Clermont Auvergne. Venceslas s’engage à améliorer les pratiques agricoles et la durabilité à travers des études stratégiques et des rôles de conseil.

Expérience

2026

Avril-Sept.

6 mois

Consultant transition agricole & alimentaire | AIR Coop (Équipe stratégie agricole et alimentaire)

Élaborationde la stratégie agricole et alimentaire du Grand Pic Saint-Loup
Étude de la durabilité et de la résilience du système alimentaire de la Corse

2025

4 mois

Assistant chargé de mission agriculture | Grenoble-Alpes Métropole

Évaluation du dispositif d’aides agricoles proposé par la Métropole aux agriculteurs du territoire.
Enquêtes auprès des bénéficiaires des aides et benchmarks sur les aides agricoles.
Propositions de la refonte du dispositif d’aide agricole pour 2026-2027 en lien avec les enjeux agricoles et alimentaires.

2023-2024

5 mois

Chargé d’étude stagiaire | AUVABIO (Association des producteurs Bio d’Auvergne)

Étude des débouchés et du développement de nouvelles gammes de fruits et légumes biologiques.
Participation à l’étude de typologies des fermes maraichères bio en Région AuRA organisée par la FRAB AuRA.
Étude du cadre réglementaire de la pratique de l’achat-revente par les maraichers + support de communication

2022-2023

12 mois

Chargé de certification en agriculture biologique | SAVE-TOGO

Accompagnement technique des agriculteurs pour la certification des produits agricoles (constitution des dossiers, formations, veiller à la tenue de la traçabilité des opérations, mises en place des actions correctives…).
Audits internes sur des projets de certification et études des rapports des audits.
Responsable du système de contrôle interne sur des projets de certification.

2022-2023

12 mois

Technicien agricole (service civique) | CPC-TOGO (Centrale des Producteurs de Céréales du Togo)

Appui à la gestion des activités de la centrale (proposition des plans d’affaires pour des projets de soutien aux groupes de producteurs, constitution des dossiers de candidature aux appels d’offres…).
Vulgarisation du premier service d’assurance agricole du pays (FarmCover).
Superviseur de l'enquête diagnostique des besoins pour les centrales de mécanisation agricole au Togo.