Yann Roy

Fort de plus de 13 ans d'expérience en Grande Distribution Alimentaire (E.Leclerc, Super U), spécialisé dans le management d'équipes (jusqu'à 40 personnes), la gestion globale des rayons Frais / TRAD / Drive et le pilotage de la performance commerciale (achats, marges, CA, gestion des ruptures). Attaché au mouvement, à la recherche de nouveaux challenges et d'un premier poste de direction.

RESPONSABLE DRIVE - E.LECLERC LA ROCHEFOUCAULD - La Rochefoucauld

(2025-06 - 2026-09)

• Travaux de réaménagement, création mezzanine, développement des gammes et amélioration de la productivité.
• Achats promotionnels et permanents, suivi des marges et du chiffre d'affaires.
• Réorganisation du drive après ouverture, gestion de la casse et des stocks.
• Gestion d'une équipe de vingt-huit collaborateurs.

RESPONSABLE POISSONNERIE PUIS TRAD - E.LECLERC RUFFEC - Ruffec

(2022-11 - 2025-05)

• Formation au métier de poissonnier par la centrale Scachap Marée.
• Achats promotionnels, suivi des marges et du chiffre d'affaires, développement de la gamme traiteur trad poissonnerie.
• À partir de février 2023 : responsable TRAD, gestion du périmé TRAD (hors boucherie).
• Mise en place d'une nouvelle gamme operculée (installation machine Guelt), agrandissement du linéaire.

RESPONSABLE ELDPH - SUPER U VILLEBOIS-LAVALETTE - Villebois-Lavalette

(2021-09 - 2022-04)

• Achats promotionnels, suivi des marges et du chiffre d'affaires, gestion d'une équipe de dix collaborateurs.
• Mise en place de la méthode POP, suivi des commandes et amélioration de la détention et des ruptures rayon.

RESPONSABLE CRÈMERIE ET SURGELÉS - E.LECLERC ANGOULEME - Angoulême

(2015-03 - 2018-05)

• Achats promotionnels, suivi des marges et du chiffre d'affaires, gestion d'une équipe de dix collaborateurs.
• Analyse de gamme, travail sur les études de marché, utilisation des outils internes Mag Perf, Intégrale Store, Gamme 4.

RESPONSABLE DRIVE - E.LECLERC ANGOULEME - Angoulême

(2013-01 - 2015-02)

• Achats promotionnels et permanents, suivi des marges et du chiffre d'affaires.
• Réorganisation du drive après ouverture, gestion de la casse et des stocks.
• Gestion d'une équipe de vingt à quarante collaborateurs.

RESPONSABLE DRIVE - E.LECLERC ANGOULEME - Angoulême

(2019-01 - 2021-05)

• Achats promotionnels et permanents, suivi des marges et du chiffre d'affaires.
• Réorganisation du drive après ouverture, gestion de la casse et des stocks.
• Gestion d'une équipe de vingt à quarante collaborateurs.

RESPONSABLE PGC - E.LECLERC ANGOULEME - Angoulême

(2018-01 - 2019-12)

• Achats promotionnels, suivi des marges et du chiffre d'affaires, gestion d'une équipe de trente collaborateurs.
• Développement du rayon, gestion de l'outil oval pour tout le magasin et analyse des outils de la centrale d'achats (magperf et intégral store).

RESPONSABLE CREMERIE ET SURGELE - E.LECLERC ANGOULEME - Angoulême

(2015-01 - 2018-01)

• Achats promotionnels, suivi des marges et du chiffre d'affaires, gestion d'une équipe de dix collaborateurs.
• Développement et mise en place du nouveau rayon suite au transfert de magasin (4900m² à 7300m²).

LICENCE MEUGD - Management d'équipe en unités de grande distribution - IUT de Nantes (2011-09 - 2012-06)

DUT QLIO - Qualité Logistique Industrielle et Organisation - IUT d'Angoulême (2008-09 - 2010-06)

BAC STI - Génie Électronique - Lycée Charles Augustin de Coulomb (2006-09 - 2008-06)