Distributeur
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Issu de l'hôtellerie/restauration, ancien élève du Lycée hôtelier de Thonon les Bains, avec toute la rigueur qu'on lui connait. J'ai pris ma retraite de l'enseignement et reste très motivé pour reprendre une activité professionnelle en CDD. Mon âge ne fait pas obstacle à mon dynamisme !
Au contraire j'en fais un atout de sagesse et de sérieux, de précision calme et scrupuleuse dans les actes et gestes professionnels. Avec une adaptabilité aisée au sein d'une équipe que je sais diriger en souplesse avec un sens du relationnel et du commerce très aiguisé. Je travaille depuis 4 années comme auto-entrepreneur dans le convoyage de véhicules à travers la région, la France et l'Europe, avec plus de 230 missions diverses et variées.
Distributeur - Convoyage de véhicules at Auto-entrepreneur (2020 – Present)
Travail comme auto-entrepreneur dans le convoyage de véhicules à travers la région, la France et l'Europe, avec plus de 230 missions diverses et variées.
Professeur BTS Hôtellerie option B et section Traiteur at Lycée professionnel de Mamoudzou (2012 – 2020)
Professeur des BTS et section Traiteur. A créé une section de BTS B. Fier des réussites aux examens et concours des étudiants au niveau de la cuisine de l'océan Indien ainsi que le challenge du concours de gastronomie des outre-mer à Paris en 2016.
Directeur technique at Lycée hôtelier de Toulon (2006 – 2012)
Directeur technique du lycée hôtelier de Toulon avec 1100 élèves et étudiants.
Professeur OPC (gestion et production culinaire) at Lycée hôtelier de Thonon les Bains (1993 – 2006)
Professeur OPC certifié hors classe exceptionnelle pendant 13 années.
Restaurateur/traiteur at Entreprise privée (1976 – 1993)
Installé comme Restaurateur/traiteur pendant 20 années.
Employé de restauration at Structures de restauration (1976 – 1976)
En sortant de l'école avec son BTS, allé quelques mois en Angleterre puis professé dans différentes structures de restauration (Brasseries, restaurants traditionnel, restaurant gastronomique).
BTS in Hôtellerie/Restauration – Lycée hôtelier de Thonon les Bains (1976 – 1976)
Bac T in Hôtellerie/Restauration – Lycée hôtelier de Thonon les Bains
