Rachele Vigani

Zuverlässige und präzise Fachkraft mit über 5 Jahren Erfahrung in der Gastronomie, im Thekenservice und in der Kundenbetreuung. Spezialisiert auf die Zubereitung von Kaffee, Getränken und Cocktails, Kassenführung sowie die strikte Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften. In den letzten 6 Jahren habe ich im Vereinigten Königreich gelebt und gearbeitet, wobei ich eine hohe Anpassungsfähigkeit und Sicherheit im Umgang mit multikulturellen Umgebungen entwickelt habe.

Ich spreche fließend Italienisch, Spanisch und Englisch sowie Französisch und Deutsch auf B2-Niveau. Sofort verfügbar, mit maximaler zeitlicher Flexibilität und Bereitschaft für Schichtarbeit.

Service- / Bardame - Ristorante Bella Italia (UK) - UK

(2022-06 - 2026-07)

• Empfang von Gästen, Aufnahme von Bestellungen und Präsentation der Speisekarte mit Freundlichkeit und Sorgfalt
• Professionelle Zubereitung von Kaffee, warmen/kalten Getränken, Cocktails und Mocktails nach Standardrezepten
• Selbstständige Kassenführung: Zahlungen mit Bargeld/Karte/kontaktlos, Betragskontrollen und Kassenabschluss am Ende der Schicht
• Anwendung der Hygienevorschriften sowie Reinigung und Desinfektion von Theke, Geräten und Räumlichkeiten
• Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
• Schnelle Lösung von Anfragen oder Unstimmigkeiten unter Beibehaltung eines professionellen Auftretens

Küchenassistenz / Servicekraft - Ristorante Zizzi (UK) - UK

(2021-06 - 2022-06)

• Einhaltung der HACCP-Vorschriften, Reinigung und Desinfektion von Geschirr, Bereichen und Geräten
• Effizientes Arbeiten in stark frequentierten Umgebungen unter Beibehaltung von Geschwindigkeit und Präzision auch in Stoßzeiten
• Aufräumen der Räumlichkeiten und Unterstützung beim Tischservice

Au Pair - Regno Unito - UK

(2020-09 - 2021-09)

Jahr zur Vertiefung der englischen Sprache

Kassiererin - Euroservices SA - Caslano

(2019-09 - 2020-02)

• Währungsumtausch und Durchführung aller Kassenvorgänge
• Verkauf und Kontrolle von Lebensmitteln, Tabakwaren, Alkohol und Tickets unter Einhaltung der geltenden Vorschriften
• Bestandskontrolle, Überprüfung von Verfallsdaten und tägliche Reinigung der Räumlichkeiten

Freelancer - Freelancer

(2019-11 - 2020-08)

• Verwaltung von Excel-Tabellen und administrativen Dokumenten
• Erstellung von Werbematerialien wie Visitenkarten und Poster

Praktikum Web Designer - RSI - Comano

(2019-06 - 2019-08)

• Fotobearbeitung mit Photoshop und Illustrator
• Erstellung von Moodboards, Styletiles, Wireframes und Mock-ups für Projekte mit Sketch, XD, Photoshop und Illustrator
• Praxis mit Programmiersprachen (html5, css3, JavaScript)

Designer HF - Visuelles Design, Fachrichtung Web Design - SSS_AA (2017 - 2020)

Kaufmännische Matura - CPC Lugano (2016 - 2017)

Kauffrau EFZ - CPC Chiasso (2012 - 2016)